ik heb bij een bakker de volgende installatie staan
3 bitzer R22 open compressoren directaangedreven door motoren van 15 kw p/st voor de volgende installatie, 2 vriescellenC -20°C , 5 rr kasten -10°C bewaren +2°C ontdooien koeling gaat uit en dan naar +35°,voor de vriescellen
De ontdooing van alle verdampers is elektrisch
vriescel 1 3 verdampers 18 ventilatormotoren, vriescel 2 2 verdampers 12 ventilatormotoren, rr kasten alle 2 verdampers en 10 ventilator motoren per kast
de heetgasleiding gaat eerst naar een warmtewisselaar t.b.v. de vloerverwarming daarna een condensor de ventilatoren 5 st worden drukgestuurd ingeschakeldde ontdooing gaat niet tegelijk.
er is een onderzoeks buro door de klant ingeschakeld om het energie verbruik te verlagen omdat hij tenopzichte van andere bakkers te veel energie verbruikt.
er is voorgesteld om heetgas ontdooing te gebruiken dat geld alleen voor de verdampers dus niet voor de lekbakken en condensafvoer.
als je heetgas direct na het ventiel inspuit zal de zuigdruk oplopen en de rest van de kasten even niet meedoen tegelijk ontdooien is niet mogelijk
de vraag is wie heeft er een betaalbare oplossing voor dus niet zo'n grote investering dat het 40 jaar duurt voordat de kosten eruit zijn.
peter