lekke verdamper

Bart Berns

22-02-2012 21:30

Beste collegas,
Ik heb een heel klein celletje geplaatst bij een natuurvoedingswinkel, opslag vacuum verpakte kaas en halffabrikaat afbak-broden
Nu is na ca 1,5 jaar het verdampertje op meerdere plaatsen lek.
Mijn insziens is er vanuit de afbakbroden iets dat de koeler aantast, iemand hier een verklaring voor?
Zag op de etiketten van de afbakbroden wel staan dat er voedingszuren en melkzuur in zit.
vriendelijke groeten,
Bart Berns
Peter R

23-02-2012 09:26

welk merk verdamper ?
bart berns

23-02-2012 10:11

Merk verdamper is eco evs- serie laag inbouw model, veel toegepast in kleine celletjes.
Mijn vraag gaat vooral over wat er uit de afbak broden kan komen, verdamper is echt helemaal groen uitgeslagen.
gr. Bart Berns
P.Ouwendijk

23-02-2012 19:19

Hallo Bart,
In het verleden hebben wij ook wel eens een koelcel gemaakt waar veel kaas in lag maar dat was
niet vacuum verpakt. na een jaar leek de verdamper wel een spons helemaal vol met kleine gaatjes op de bochten.
Maar bij jou is de kaas verpakt zou het zo kunnen zijn dat die half afgebakken broden wat amoniak ventileren net
als je hebt bij eierkoeken ? en daar kan een koperen verdamper slecht tegen.
Groet Piet